Filets de perche et vache qui rit : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles et savoureuses de filets de perche
Total time: 30 min
Cuisine: filets de perche

Les filets de perche se prêtent à tous les modes de cuisson. Photo par ZecKa

Appréciée pour sa chair blanche ferme et savoureuse, la perche est commercialisée essentiellement sous forme de filets. Elle possède beaucoup d'arêtes mais son goût très fin et délicat en fait l'un des poissons les plus appréciés par les gourmets.

Les filets de perche peuvent être cuisinés de mille et une manières, à la meunière, accompagnés d'anchois, de sauce thaï ou d'une plus classique sauce au beurre.

Filets de perche et vache qui rit : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint

Toutes les recettes de filets de perche et vache qui rit des Gourmets

Des idées de recettes de filets de perche et vache qui rit pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de perche grillés sauce à la Vache qui rit, moutarde et vin blanc

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat minute qui se prépare très rapidement juste avant de servir. Il faut donc penser à préparer votre garniture avant.